Изложба: Обредни и обичајни хлеб у Новом Саду и Војводини

Током јуна ове године наша галерија угостиће документарну изложбу „Обредни и обичајни хлеб у Новом Саду и Војводини“ културолога Димитрија Вујадиновића. Отварање изложбе заказано је за уторак, 31. мај, са почетком у 19 часова, а овом приликом публици ће се, осим аутора, обратити и организатори, Радомир Чубрановић и Зоран Колунџија.

Култ хлеба

Култура хлеба је метафора историје, симбол свега што сачињава људски живот. Обредни хлеб чува колективно сећање и трајна је веза са пролазним и жељеним вечним постојањем. Он је стални пратилац човека током целог живота. Шта је људски живот без свечаности и обичаја?
У сваком од културних модела хлебу је намењено ритуално место – магијско, жртвено или апотропејско. Веровање у мистерију да човек преко посвећеног хлеба може да учествује у божанском задржало се у свим цивилизацијама, културама и временима. Величина, облик и украшавање хлеба и колача од хлебног теста зависе од намене. Садржај теста, односно да ли ће се употребити обично или финије брашно, прва неначета вода (божићни хлебови) или обична млака вода, да ли ће се додати маст, јаја, млеко, суво грожђе, ораси, мед или новчић, зависи од тога шта хлеб симболизује.

Нема ништа на свету тако позитивно као што је хлеб. – Достојевски

Јединственост живота у Новом Саду (Војводини) чине мултикултурални, вишенационални, вишејезички и мултирелигијски садржаји, који припадају ширим културним круговима Централне Европе и Балкана. Бројност, шароликост и динамика „згуснутих свакодневница“, како социолози називају свечаности, најбољи су примери културног мноштва и интеркултуралног прожимања. Овим програмом желимо да на неочекиван начин, кроз тему хлеба прикажемо још увек витално богатство културних модела народа који живе у Новом Саду (Војводини), а оно није мало. Мистерија и чудесност хлеба није историјска вредност. То је жива људска ризница колективног памћења. И зато та баштина заслужује да остане забележена и то, не само као музејска вредност или индустријски производ, већ као живо људско богатство духовности, културе и вештине справљања, које би требало пренети и будућим генерацијама.

Изложба ће бити постављена до 28. јуна, а током њеног трајања одржаће се неколико предавања, пропраћених филмским пројекцијама уз послужење хлебова направљених по старим рецептима. Изложба се реализује уз финансијску подршку Града Новог Сада, те уз помоћ Удружења жена „Новосељанке“ / „Бобоацеле“, Банатско Ново Село и Удружења ЕУпрогрес.

Радно време галерије је радним данима од 7 до 15ч, а пратећи програми биће накнадно најављени.